Народная медицина рекомендует следующие средства для лечения сальмонеллеза

• Настой цветков календулы (1 ч. л. на 1 стакан кипятка). Принимать по 1/2—1/3 стакана в промежутках между едой. Обладает противовоспалительным, очищающим, дезинфицирующим свойством. Можно использовать в сочетании с ромашкой, тысячелистником.

• Настой цветков ромашки аптечной. Применяют при энтероколитах, спазмах кишечника. 1 ст. л. сухих цветков залить 1 стаканом кипятка, прокипятить в течение 5 мин, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 2 ст. л. 4 раза в день после еды.

• Горец змеиный (змеевик, раковые шейки) применяется в качестве вяжущего и противовоспалительного средства при колитах, энтеритах, энтероколитах. Эффективен при желудочно-кишечных кровотечениях (по 1 ст. л. 3 раза в день).

• Подорожник большой. 1 ст. л. сухих измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 10 мин. Выпить за 1 ч небольшими глотками.

• Отвар из коры дуба применяют внутрь при поносах и при желудочных и кишечных кровотечениях. Он обладает вяжущим и противовоспалительным действием.

• Настой цветочных корзинок пижмы обыкновенной принимают при энтероколитах по 1 ст. л. 5—6 раз в день.

• Земляника лесная. 1 ст. л. листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настаивать 6—8 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана.

• Плоды черемухи обыкновенной. Настой плодов: залить 10 г плодов 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 15— 20 мин, процедить, охладить. Пить по 1/2 стакана в день за 30 мин до еды.

• Отвар из корней кровохлебки применяют для лечения энтероколитов. Он обладает вяжущим, противовоспалительным, обеззараживающим и болеутоляющим свойством. Эффективен также при желудочно-кишечных кровотечениях. 1 ст. л. нарезанных корней кровохлебки заливают 1 стаканом кипятка, кипятят в течение 30 мин, остужают, процеживают и принимают по 1 ст. л. 5—6 раз в день.

• Средство против поноса. Берут 200 г грецких орехов, колют их и достают не ядра, а перегородки. Их кладут в 300 г спирта и настаивают в течение 2—3 дней. Принимают 3—4 раза в день от 6 до 9 капель на небольшую рюмку тепловатой воды.

• Лечение поноса у детей. 1 ч. л. риса залить 6—7 чашками воды и кипятить. Полученный отвар остудить и давать ребенку по 1/3 чашки каждые 2 ч.

• Русское и сербское народное средство от поноса. Молодые грецкие орехи режут ломтиками вместе с зеленой кожурой и настаивают на водке. Пить не более двух наперстков за один раз; максимум — 2 приема в день. Готовят так: 3/4 бутыли с нарезанными ломтиками грецких орехов заливают водкой доверху.