Управление Роспотребнадзора по Калининградской области на своем сайте предупредило об опасности заражения клещевым энцефалитом при употреблении сырого козьего молока.

Козье молоко  - диетической продукт  высокой лечебной ценности,  часто  применяется в пищу,  прежде всего,  детям,  страдающим аллергическими проявлениями. Защитить себя и ребенка от заболевания клещевым энцефалитом можно, соблюдая основное требование - обязательное кипячение молока! Вирус клещевого энцефалита при температуре 100 градусов погибает мгновенно!

Поводом для предупреждения стали три случая заражения жителей области опасной вирусной инфекцией. Во всех случаях источником заражения стало сырое козье молоко из частных подворий. Один из заболевших – ребенок в возрасте менее двух лет.

Козы заражаются  клещевым энцефалитом от клещей. Они могут переносить  инфекцию в стертых клинических формах с последующим  формированием хронического носительства,  сопровождающегося циркуляцией вируса в крови и молоке.  Употребление от таких животных молока и молочных продуктов на его основе  в некипяченом виде в период активности клещей сопряжено с высоким риском  заражением клещевым энцефалитом.

Большинство случаев такого нетипичного пути заражения людей клещевым энцефалитом регистрируется в странах Балтии. Однако в августе 2008 года в горном районе Австрии было зафиксировано четыре случая заболевания после употребления в пищу домашнего козьего сыра. До тех пор считалось, что клещи обитают на высотах менее 1350 метров над уровнем моря. Специалисты связали этот случай с глобальным потеплением.