Роспотребнадзор как общее направление деятельности в России берет свои начала в девятнадцатом веке. Тогда в различных губерниях существовали врачебные управления, которые подчинялись Министерству внутренних дел. Они осуществляли врачебно-хозяйственную деятельность, предотвращали причины, которые могли служить появлению эпидемий и массовых заболеваний населения, а также выполняли деятельность в судебно-медицинской сфере. Под их руководством открывались больницы и осуществлялась их деятельность.

Врачебные управления следили за чистотой в городе, а также за безопасностью съестных припасов, а также издавали правила и нормы поведения для жителей губерний. Кроме этого, с момента создания врачебные управления также осуществляли контроль за помещениями фабрик и заводов, рабочих мест служащих, а также напитками и едой в заведениях общественного питания. Сама же организация была создана в 1922 году, а в девяностых годах Роспотребнадзор взял четкий курс вместе с иными организациями Российской Федерации курс на построение правового государства. Таким образом, с начала девяностых годов управление Роспотребнадзора и его территориальные органы начали деятельность в соответствии с современностью.

На сегодняшний день работа Роспотребнадзора и контакты с потребителями и предпринимателями налажены на высшем уровне. Существует единый официальный сайт, который подразделяется на территориальные разделы. На сайте указаны адрес и номер телефона Роспотребнадзора в Москве, СПб, Липецке, Туле, Саратове, Воронеже, Оренбурге, Твери, Калуге, Рязани, Перми, Екатеринбурге, Новосибирске, Пензе, Орле, Самаре, Волгограде, Чите, Уфе, Тольятти, Череповце, Ульяновске, Улан-Удэ, Тюмени, Люберцах и других городах и областях. Также на сайте указан и телефон горячей линии Роспотребнадзора в его главном управлении, по которому можно сообщить жалобу или ценные сведения по поводу деятельности определенных предприятий.

Но горячий телефон Роспотребнадзора - не единственный способ сообщить о жалобе, так как на сайте есть способ обратной связи в виде сообщений. Кроме этого, на сайте появляется вся актуальная информация и новости от Роспотребнадзора. Одним из последних стало недопонимание статьи Роспотребнадзора об обмене сотовых телефонов, по которой приобретенные сотовые могли быть возвращены без объяснения причины в течение 14 дней. На самом деле это было технической ошибкой и такой отмены правила не происходило.