Дератизация, как и дезинфекция, является, прежде всего, процессом истребления вирусов и инфекции, так как в первую очередь распространение грызунов опасно для здоровья именно тем, что такие особи редко несут потери в своей стае, но разносят инфекцию на других. Человеческий организм по сравнению с дикими грызунами намного слабее, поэтому воспринимает зачастую любой вирус очень чувствительно, иногда заражение может вызвать летальный исход.

Заражение может произойти не только от непосредственного взаимодействия с носителем, через укус или тактильного контакта, но и косвенно, через предмет до которого дотронулось зараженное животное, в некоторых случаях и воздушно-капельным путем. Последнее случается в местах наибольшего гнездования крыс, когда достигается оптимальная среда для заражения по теплу и количеству выпускаемого вируса. Поэтому следует серьёзно относиться к дератизации. На сегодняшний день методы и средства дератизации очень многочисленные и доступны в прямой продаже.

Методы дератизации могут быть нескольких видов, каждый из которых приспособлен для определенного помещения, среды использования выбранного средства. Все эти методы разделяются на три категории: методы с использованием других живых существ, в том числе созданные лабораторно вирусы (бактерии), направленные на уничтожение определенной группы животных; методы с использованием механических, электронных, импульсионных устройств, которые можно разделить на функциональные подгруппы (ловушки, механизмы для уничтожения, отпугивающие устройства). Последним и самым популярным и доступным есть метод с использованием всевозможных ядов (наиболее частые - зоокумарин, ратиндан, монофторин, фосфид цинка и др.)

Очень актуальна в наше время защита пищевой промышленности, в мире, где популярными есть всевозможные яства, что предполагает большое количество компаний, предприятий, занимающихся фасовкой, переработкой и непосредственно изготовлением пищи на всех этапах от производственных мощностей, до мест общественного питания. Все это благоприятно сказывается на популяции грызунов, именно поэтому на таких производствах обязательной является регулярная дератизация, виды и методы которой так же предполагают и профилактические меры, что позволит не допускать проникновения крыс и мышей на территорию комплекса.