Для того чтобы начать свою деятельность в области услуг по общественному питанию и открыть фирму по производству продуктовых товаров, следует обязательно получить разрешение СЭС. Такой документ бывает нескольких разновидностей: для работы (услуг) и для продуктов. Для того чтобы его получить, нужно обраться в местную санитарно-эпидемиологическую службу с соответствующим перечнем документов.

Практически каждый человек считает свой дом крепостью, однако в некоторых случаях на нее нападают неприятели в виде клопов. Тот, кто сталкивался с ними, прекрасно знает, что совместное проживание невыносимо, нарушается и отдых, и сон. Поэтому, желая, как можно быстрее избавиться от вредителей, человек интересуется, как вызвать санэпидемстанцию либо частных дезинсекторов.

По аббревиатурой СЭС принято понимать государственное учреждение, которое осуществляет надзор за состоянием гигиены и отслеживает эпидемиологическую ситуацию на всей территории города, области или района. СЭС не что иное, как санитарно-эпидемиологическая станция. В задачи организации входит борьба с возбудителями инфекционных заболеваний, разработка и реализация мер по их предупреждению, контроль безопасности окружающей среды и качества продуктов питания. Выявление среди заболевших разносчиков инфекции, их изоляция от общества и лечение. Все эти задачи требуют напряженного режима работы санэпидемстанции. Руководит этой организаций главный врач СЭС. Он также является Главным государственным санитарным врачом города или района.

При открытии новой фирмы придется обязательно отметиться в налоговой и в санэпидемстанции. Особое внимание уделяют организациям, которые непосредственно связаны с продуктами питания. В некоторых случаях без специального заключения этого учреждения даже не получится открыть фирму. Кафе, ресторан, точки общепита - ни одно из них не заработает без одобрения СЭС. Понадобится вывод и на иные виды деятельности: производство лекарственных средств, образовательную деятельность и разные бытовые услуги. Чтобы не терять время зря, полезно знать часы работы санэпидемстанции.