Асептика, антисептика, дезинфекция представлены проведением противомикробных мероприятий, оказывающих пагубное воздействие на микробы. Необходимость неукоснительного следования правилам асептики, антисептики, дезинфекции очевидна. Дезинфекция — процедура, предназначенная для уничтожения присутствующих микробов. Качественная дезинфекция обеспечивает гибель большинства микробов (в том числе и всех патогенных). При этом наличие спор или некоторых резистентных вирусов могут оставаться в жизнеспособном состоянии.

Известно о существовании трех основных методов дезинфекции. Это тепловой, УФ-облучение и химический метод. Применение определенного метода может зависеть от дезинфицирующего материала. Для поведения химической дезинфекции используются различные дезинфицирующие вещества. Асептика, антисептика, дезинфекция, стерилизация относятся к мощным факторам воздействия на микроорганизмы.

Тепловая дезинфекция выступает в качестве достаточно эффективного воздействия насыщенного пара и горячей воды. Воздействие при температурном режимном режиме 100?С в течение пяти минут способствует уничтожению всех вегетативных форм бактерий и вирусов. Рекомендуется в воду добавлять необходимое количество соды. Это обеспечит получение дополнительных преимуществ. Ведь сода помогает растворить белки и жиры, находящиеся на поверхности предмета и предупреждает возникновение коррозии на инструментах. Такой способ может быть использован для обработки некоторых инструментов. В качестве дезинфекции может применяться сухое тепло, к примеру, прокаливание. Асептика, антисептика, дезинфекция, стерилизация - данные понятия предполагают соблюдение комплексных мер воздействия на микроорганизмы.

Применение тепловой дезинфекции не приведет к загрязнению окружающей среды. Такой метод представлен достаточной эффективностью и приемлемой стоимостью. К разновидности тепловой дезинфекции следует отнести пастеризацию. Подобный метод используется для обработки пищевых продуктов, в том числе и для молока. Установив режим 60 - 70 °С на тридцать минут, можно обеспечить уничтожение многих вегетативных форм бактерий. Однако часть энтерококков, молочнокислых бактерий и споры все же сохраняются. Пастеризованное молоко на определенный период времени помещается на холод, таким образом, предотвращается возможное размножение бактерий.