Инфекционные заболевания:
Из истории эпидемий:
![]() История эпидемий в России XII столетияПод 1115 г. Новгородская первая летопись старшего и младшего изводов упоминает мор в конях в дружине Мстислава в Новгороде, «А в... |
![]() Грозят ли миру неоэпидемии?Всемирная организация здравоохранения обнародовала очередной ежегодный доклад, в котором основной акцент сделан на новых заболев... |
![]() Тяжелый острый респираторный синдромТяжёлый острый респираторный синдром (ТОРС, SevereAcuteRespiratorySyndrome, SARS, «атипичная пневмония») - новое инфекционное за... |
![]() Легочная чума в свете исторических источниковПервое исторически зафиксированное появление легочной чумы Вопреки существующим сегодня представлениям, что легочные осложнен... |
Эпидемии и эпидемиология:
Диагностика заболеваний:
![]() Диагностика инфекционных заболеванийПри любой болезни очень важна ранняя диагностика, так как своевременное лечение всегда дает лучшие результаты. При инфекционных ... |
![]() Диагностика паразитарных заболеванийСеродиагностика паразитарных заболеваний малоинформативна, поскольку не позволяет отличить острую инфекцию от ранее перенесенной... |
![]() Мифы о диагностике: правда и домыслыМиф первый. Существует универсальное исследование, позволяющее выявить любую патологию. Каждое исследование проводится с конк... |
![]() Лабораторные методы диагностики при нарушении функции ЦНС при инфекциоЛюмбальная пункция и исследование цереброспинальной жидкости Люмбальная пункция проводится главным образом с целью получения ... |
Санитарно-эпидемиологические службы:
Designed by: |
![]() |
Joomla Templates |
Учебник по гигиене |
Санитарно-эпидемиологические службы - Гигиена |
Вещества, из которых образуются новые клетки, в человеческий организм попадают с пищей. Любой человеческий орган, согласно учебнику Румянцева "Гигиена", не способен функционировать без источника энергии, предоставляемого питанием. Поэтому нужно хорошо разбираться в разнообразии и пользе для организма каждого конкретного продукта. Например, есть продукты животного происхождения. К ним относятся: мясо, яйца, сало. К ним так же относят молочные продукты - молоко, масло, кисломолочную продукцию. К пищевым продуктам растительного происхождения можно отнести различную зерновую продукцию, такую как хлеб, крупы, а также фрукты и овощи. Все продукты имеют в своем составе определенный набор питательных веществ: белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, витамины и воды. В учебнике "Санитария и гигиена питания" определено их содержание в каждом из продуктов. Ткани организма образуются в основном из белков. Поэтому необходимо потреблять животные белки из мяса, молока, яиц и рыбы. Белки растительного происхождения содержат хлеб, крупа. В овощах и фруктах они так же есть, однако, в незначительных количествах. Нельзя потреблять одни только животные белки. Если внимательно читать учебник "Гигиена", то становится понятным, что белки животного происхождения не содержат всех элементов, необходимых для нормального функционирования организма. Тепловая энергия выделяется в процессе окисления в организме жиров. Жиры животного происхождения, такие как сало или сливочное масло, имеют максимальную полноценность. А наибольшим источником углеводов могут служить хлеб, крупы, фрукты, а также овощи, в особенности - картофель. Витамины и микроэлементы - особый род веществ. Необходимых человеку витаминов известно много. Однако наиболее важными считаются А, В, С, D. Для нормальной жизнедеятельности их потребление является обязательным. Поэтому их недостаток, как подчеркивается в учебнике "Гигиена труда", приводит к недомоганиям или даже к целому ряду тяжелых заболеваний. А вот в учебнике "Военная гигиена" описывается необходимость правильного питания людей, попадающих в экстремальную ситуацию. Пища должна покрывать потребности организма и насыщать его. Поэтому человеку, относящемуся к всеядным млекопитающим, нужно потреблять в пищу все необходимые для его организма питательные вещества в их широком разнообразии. |
Читайте: |
---|
Профилактические мероприятия:
Гигиена городаВ чистоте необходимо содержать не только конкретный дом или квартиру. В таком же порядке и чистоте необходимо содержать город... |
Дезинфекция автотранспортаДезинфекция автотранспорта при перевозке пищевых продуктов должна проводиться в порядке, установленном законодательством. Избегать... |
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ![]() Мероприятия должны планироваться и проводиться по трем направлениям: 1) воздействие на источник инфекции - обезвреживание его... |
Дератизация предприятий пищевой промышленностиНесмотря на то, что на улице 21 век, актуальной остается проблема распространения грызунов на различных предприятиях, особенно на ... |
Для чего нужны дезинфекция и стерилизация?Даже маленькие детки, посещая с мамами поликлиники, знают, что в медицине принято проводить дезинфекцию и стерилизацию инструменто... |
Сколько стоит стерилизация кошки?![]() Как только хозяева решились стерилизовать или кастрировать свое домашнее животное, словно продолжение начатой темы возникает ... |
Медицинские факты:
![]() Появился смертоносный штамм стафилококкаО появлении новой разновидности золотистого стафилококка, способной приводить к смерти пациента, предупреждают специалисты. Новы... |
![]() Три калининградца заразились клещевым энцефалитом от козьего молокаУправление Роспотребнадзора по Калининградской области на своем сайте предупредило об опасности заражения клещевым энцефалитом п... |
![]() Активизация инфекций: виновата ли цивилизация?Международное сообщество отмечает значительное снижение уровня смертности от инфекционных заболеваний в мире. На первый план вых... |
![]() Объединим усилияНесмотря на успехи современной медицинской науки, множество возбудителей инфекционных болезней остаются малоизученными, а для це... |
Внимание осложнения:
![]() Патогенетические аспекты и возможные клинические проявлНекроз тканей — характерный признак всех хирургических инфекций. При вторичной хирургической инфекции некроз тканей развивается ... |
![]() Осложнения коклюшаКоклюш — острое инфекционное заболевание, вызываемое B. Pertussis, передающееся воздушно-капельным путем и характеризующееся цик... |
![]() Грипп и его осложненияУж чем-чем, а гриппом хоть раз в жизни переболел каждый. Да и как не заболеть, когда в период ежегодных эпидемий, укладывающих в... |
![]() Возможные осложнения после заболевания СкарлатинойСкарлатина является опасным заболеванием в том числе и потому, что появление осложнений не имеет четкой зависимости от формы и т... |