Из истории эпидемий:

News image

История эпидемий в России

Историография Тема эпидемий в Древней Руси начинает подыматься исследователями с XIX в. Однако скудость источников этого пери...

News image

Искусственные эпидемии

Тринадцать стран мира предположительно обладают биологическим оружием, но лишь у трех государств - России, Ирака (хотя доказател...

News image

Малярия так же стара, как человечество

Генетическое исследование показало, что паразитические простейшие вида Plasmodiumfalciparum, вызывающие малярию, сопровождали ан...

News image

Эпидемия сифилиса, ЕВРОПА, 1493 г

Миллионы людей, которых не коснулась «Черная Смерть», умерли от продлившейся 50 лет эпидемии сифилиса, терзавшей Европу с 1493 п...

Диагностика заболеваний:

News image

Диагностика паразитарных заболеваний

Серодиагностика паразитарных заболеваний малоинформативна, поскольку не позволяет отличить острую инфекцию от ранее перенесенной...

News image

Диагностика цитомегаловирусной инфекции

Клиническая диагностика ЦМВИ представляет большие трудности и окончательный диагноз не может быть установлен без лабораторного п...

News image

Иммунологические методы диагностики инфекционных заболеваний

I. Иммунный ответ при инфекционных заболеваниях. Иммунный ответ — это реакция на чужеродный антиген, которая приводит к накоплен...

News image

Инфекционная эритема: Диагностика и анализы

Медики обычно ставят диагноз пятая болезнь при наличии определенной сыпи, после ряда вопросов об истории болезни, а также после ...



Designed by:
SiteGround web hosting Joomla Templates



Учебник по гигиене
Санитарно-эпидемиологические службы - Гигиена

Жизнедеятельность человека отмечена непрерывным отмиранием одних клеток с последующей заменой их новыми клетками. Живой организм постоянно функционирует. Как отмечается в учебнике "Микробиология, санитария и гигиена", организм совершает следующие процессы: дыхание, пищеварение, выделения. На это требуется затрачивать энергию. Затрата энергии находится в прямой зависимости от характерных усилий человека. То есть чем тяжелее его труд, тем расходуется большее количество энергии.

Вещества, из которых образуются новые клетки, в человеческий организм попадают с пищей. Любой человеческий орган, согласно учебнику Румянцева "Гигиена", не способен функционировать без источника энергии, предоставляемого питанием. Поэтому нужно хорошо разбираться в разнообразии и пользе для организма каждого конкретного продукта. Например, есть продукты животного происхождения. К ним относятся: мясо, яйца, сало. К ним так же относят молочные продукты - молоко, масло, кисломолочную продукцию.

К пищевым продуктам растительного происхождения можно отнести различную зерновую продукцию, такую как хлеб, крупы, а также фрукты и овощи. Все продукты имеют в своем составе определенный набор питательных веществ: белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, витамины и воды. В учебнике "Санитария и гигиена питания" определено их содержание в каждом из продуктов.

Ткани организма образуются в основном из белков. Поэтому необходимо потреблять животные белки из мяса, молока, яиц и рыбы. Белки растительного происхождения содержат хлеб, крупа. В овощах и фруктах они так же есть, однако, в незначительных количествах. Нельзя потреблять одни только животные белки. Если внимательно читать учебник "Гигиена", то становится понятным, что белки животного происхождения не содержат всех элементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Тепловая энергия выделяется в процессе окисления в организме жиров. Жиры животного происхождения, такие как сало или сливочное масло, имеют максимальную полноценность. А наибольшим источником углеводов могут служить хлеб, крупы, фрукты, а также овощи, в особенности - картофель. Витамины и микроэлементы - особый род веществ. Необходимых человеку витаминов известно много. Однако наиболее важными считаются А, В, С, D. Для нормальной жизнедеятельности их потребление является обязательным. Поэтому их недостаток, как подчеркивается в учебнике "Гигиена труда", приводит к недомоганиям или даже к целому ряду тяжелых заболеваний.

А вот в учебнике "Военная гигиена" описывается необходимость правильного питания людей, попадающих в экстремальную ситуацию. Пища должна покрывать потребности организма и насыщать его. Поэтому человеку, относящемуся к всеядным млекопитающим, нужно потреблять в пищу все необходимые для его организма питательные вещества в их широком разнообразии.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Профилактические мероприятия:

Стерилизация инструментов

News image

В современной промышленности применяется радиационная обработка, которая считается самостоятельной отраслью. Облучение – это один ...

Дезинфекция рук

News image

Использование раствора для дезинфекции рук является необходимым условием для работников медицинских учреждений, да и в повседневно...

Уничтожение крыс

News image

Крысы - существа, переносящие болезнетворные микроорганизмы, являющихся возбудителями опасных заболеваний. К тому же, еще они порт...

Самостоятельное уничтожение клопов

News image

Клопы, живущие в постели человека очень опасны, так как переносят опасные заболевания. На протяжении жизни они питаются кровью раз...

Нормы дератизации

News image

В наше время, к сожалению, до сих пор не решенной и достаточно актуальной остается проблема распространения грызунов и переносимых...

Рекомендации ВОЗ по профилактике гемофильной инфекции тип b

News image

По данным Всемирной организации здравоохранения широкое использование вакцин против гемофильной инфекции в развитых странах прив...

Медицинские факты:

News image

МИФЫ ОБ ИНФЕКЦИЯХ

Невидимый для нашего глаза микромир населяют всевозможные бактерии, грибки и вирусы. Одни из них жизненно необходимы - без них н...

News image

Какие болезни и как лечат эфирные масла?

По отношению к тяжелым больным применение современных средств вполне оправдано, но при обычных болезнях, а также для некоторых х...

News image

Эпидемии будущего

Слово «эпидемия» знакомо каждому. Оно ассоциируется у нас с катастрофическими морами прошлого, а с экранов нас ежегодно предупре...

News image

“Интерфероновые” мыши не боятся вирусных инфекций

Исследователи из Канады нашли способ многократно усилить естественную антивирусную защиту организма. Выведенные ими мыши оказали...

Внимание осложнения:

News image

Последствия и осложнения трихомониаза (трихомоноза)

Трихомониаз — заболевание неприятное, но излечимое. К необратимым последствиям и осложнениям вроде закупорки маточных труб он не...

News image

Инфекционный Мирингит

Что представляет собой это заболевание? Инфекционныймирингит - это воспаление барабанной перепонки. Острый инфекционный мирин...

News image

Как избежать осложнений после болезни

Если хорошо не вылечить простудные заболевания, вас подстережет другая опасность: осложнения. Как их предотвратить? Главное п...

News image

Аденоиды

Что это такое? Аденоиды - это патологическое разрастание носоглоточной миндалины, связанной с носовыми ходами. Эту патологию ...

Авторизация